Voc\u00ea tem ideia de onde \u00e9 produzida a banana que consome? Saiba que \u00e9 grande a possibilidade de ela vir de Miss\u00e3o Velha, no Cariri. Ali, nasceu o S\u00edtio Barreiras, a maior produtora de banana do Cear\u00e1 e uma das principais do Pa\u00eds.
\nA empresa foi aberta em 1996 pelo agr\u00f4nomo maranhense F\u00e1bio R\u00e9gis de Albuquerque, que rapidamente revolucionou o consumo da fruta no Cear\u00e1.Antes da chegada do S\u00edtio Barreiras, em linhas gerais, a forma como os cearenses consumiam banana era bem diferente. O h\u00e1bito das fam\u00edlias era comprar a fruta majoritariamente em feiras, pois nos supermercados n\u00e3o se encontrava banana de qualidade. Isso mudou em 1997.<\/p>\n
“Quando chegamos ao Cear\u00e1, n\u00e3o se vendia banana em supermercado. Quem levava a banana para o supermercado era a pessoa que vinha da Ceasa. E ele j\u00e1 vinha de uma produ\u00e7\u00e3o ruim, transportava mal, n\u00e3o fazia o processo de amadurecimento correto e nem a exposi\u00e7\u00e3o correta (no supermercado)”, relembra o produtor.<\/p>\n
Ele conta que o primeiro supermercado para o qual vendeu a banana foi o S\u00e3o Luiz, em uma antiga unidade no Bairro Coc\u00f3, em Fortaleza.Como ningu\u00e9m conhecia o seu produto, pediu ao gerente da se\u00e7\u00e3o de frutas uma oportunidade para disponibilizar a banana de Miss\u00e3o Velha nas prateleiras do S\u00e3o Luiz. Recebeu a chance de que precisava, e o resultado foi uma veloz transforma\u00e7\u00e3o no h\u00e1bito dos consumidores.<\/p>\n
“Em um m\u00eas, a banana saiu do oitavo lugar nas vendas do hortifruti para o primeiro”, narra F\u00e1bio R\u00e9gis.<\/p>\n
Desde ent\u00e3o, a banana-prata nunca saiu do n\u00famero 1 na prefer\u00eancia dos fortalezenses, sendo o produto de maior valor de venda na maioria dos supermercados.
\nProdu\u00e7\u00e3o de 40 mil toneladas e 730 funcion\u00e1rios
\nHoje, o S\u00edtio Barreiras produz em torno de 40 mil toneladas de banana por ano, escoando a fruta para o Nordeste, mas mantendo o Cear\u00e1 como principal mercado consumidor. A fruta \u00e9 vendida para as principais cadeias supermercadistas e atacarejos. A empresa, que conta com 730 colaboradores, chegou a exportar banana para o Uruguai, em uma a\u00e7\u00e3o experimental.A escolha por Miss\u00e3o Velha se deu pela vantagem log\u00edstica, considerando a equidist\u00e2ncia do Cariri para as capitais nordestinas. A cidade foi a primeira do Cear\u00e1 a receber uma c\u00e2mara fria para o processo de matura\u00e7\u00e3o de banana.<\/p>\n
Escola com valores humanos
\nE hoje, a regi\u00e3o se beneficia das a\u00e7\u00f5es sociais implementadas pela empresa, que financia uma escola de ensino b\u00e1sico na zona rural de Miss\u00e3o Velha, em parceria com a Federa\u00e7\u00e3o da Agropecu\u00e1ria do Cear\u00e1 (Faec). O objetivo do projeto, que j\u00e1 impactou centenas de crian\u00e7as e fam\u00edlias, \u00e9 garantir educa\u00e7\u00e3o na primeira inf\u00e2ncia ensinando valores humanos.”A forma\u00e7\u00e3o da crian\u00e7a at\u00e9 os 7 anos de idade \u00e9 essencial na constitui\u00e7\u00e3o do car\u00e1ter do ser humano. Isso \u00e9 mais definidor do que uma faculdade ou p\u00f3s-doutorado”, defende o empres\u00e1rio.
\nBem-sucedido, o conceito do projeto est\u00e1 sendo ampliado pela Faec. J\u00e1 s\u00e3o quatro unidades semelhantes em Vi\u00e7osa do Cear\u00e1, Ubajara, Quixad\u00e1 e Russas. A ideia da Federa\u00e7\u00e3o \u00e9 instalar 100 escolas inspiradas na de Miss\u00e3o Velha.<\/p>\n
“\u00c9 muito pobre quem pensa s\u00f3 em dinheiro”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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